Implementasi kurikulum di Universitas Islam Riau disusun dengan pendekatan Outcomes Based Education. Kurikulum yang telah mencakup metode pembelajaran yang aktif dan partisipatif, di mana mahasiswa tidak hanya berperan sebagai penerima informasi, tetapi juga sebagai subjek yang secara mandiri mengembangkan pengetahuan dan keterampilan melalui pengalaman belajar. Penilaian berbasis OBE tidak hanya dilakukan melalui ujian tertulis, tetapi juga menggunakan berbagai instrumen seperti proyek, portofolio, presentasi, dan praktik lapangan untuk menilai kemampuan nyata mahasiswa dalam menyelesaikan masalah dan menerapkan ilmu yang diperoleh. 

Pendekatan ini memastikan bahwa lulusan UIR memiliki keterampilan praktis yang sesuai dengan kebutuhan dunia kerja dan memiliki kemampuan beradaptasi dengan dinamika perubahan ilmu pengatahuan, dunia usaha dan dunia industri. Pengembangan kurikulum pada program studi di lingkungan Universitas Islam Riau melibatkan berbagai tahapan, mulai dari analisis kebutuhan, perencanaan, perancangan, hingga evaluasi dan revisi. Setiap tahapan memerlukan partisipasi aktif dari berbagai pemangku kepentingan, termasuk dosen, mahasiswa, industri, serta pemerintah. Universitas Islam Riau telah melengkapi panduan dalam pengembangan dan implementasi kurikulum sehingga masing-masing program studi dapat merencanakan pengembangan kurikulum.